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参类烘干技术方案

日期:2018-07-09  点击:
导读:人参、山参、党参等根茎类中草药,自身药用价值很高,对烘干要求也比较严苛,在烘干过程中既要保证它的营养成份含量,又要达到干燥的目的。

人参、山参、党参等根茎类中草药,自身药用价值很高,对烘干要求也比较严苛,在烘干过程中既要保证它的营养成份含量,又要达到干燥的目的,必须注意以下几点:

第一阶段:物料装入托盘后送入烘干房,温度控制在42-48℃,前10个小时,湿度控制在75%,后20个小时,湿度控制在60%。

第二阶段:温度控制在45-48℃,湿度控制在50%,时长设定为10个小时。

第三阶段:温度控制在48-49℃,湿度控制在40%,时长设定为6-8个小时,失水程度在70%左右,湿球控制在40%。

第四阶段:温度控制在50-53℃,湿度控制在20%,时间要求达到参类烘干最佳效果为止。

整个烘干过程时间在28-30个小时。

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