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金银花热风循环式烘干房烘干技术

日期:2018-07-03  点击:
导读:金银花作为重要的大宗“药食同源”的中药材,金银花除临床大量药用外,食品领域也在逐年广泛使用,如新鲜金银花和干花均可泡茶饮用。

金银花作为重要的大宗“药食同源”的中药材,金银花除临床大量药用外,食品领域也在逐年广泛使用,如新鲜金银花和干花均可泡茶饮用。干品金银花茶饮香味较低,但保持了金银花的药效作用,不失其保健效果。

新鲜金银花
 
金银花干花
 

热风循环式烘干房烘干金银花的技术方案:

第一阶段:初始烘干房温度要预热升温至35~40摄氏度左右方可将鲜花集中放入烘干房;然后40摄氏度的烘干温度保持4~6小时并加大排湿;

第二阶段:烘干房温度逐渐从41摄氏度提升至48摄氏度,此温差的提升时间掌控在5~7个小时逐渐完成,一定不可超过50摄氏度的温度范围,同时保持同样的排湿速度;金银花经过9~13个小时的初始、中度烘干和强排湿基本达到5成干燥;

第三阶段:温度控制在50~54摄氏度,升温时间控制在2~4个小时,此阶段可以稍微降低排湿速度,以利于温度提升,经过第三阶段金银花基本已经达到8成干;

第四阶段:强制烘干:温度范围为55~65摄氏度,温度不得超过70摄氏度的高温,适当的降低排湿速度,经过2~4小时的强制烘干,在观察孔观察金银花的烘干成色后可以停机出炉。

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