导读:蔬菜种类繁多,在考虑建蔬菜加工厂需要哪些设备之前,我们首先需要搞清楚自身想加工哪些种类的蔬菜。蔬菜种类不同,所用到的加工工艺和工序也会有所不同,因此建设蔬菜加工厂需要的设备也会不同。

       蔬菜的加工工序一般为清洗、挑拣、切分、漂烫、干燥、炮制、杀菌、包装等,其中花叶类一般不需要进行炮制,果实类一般多采用切分加工的方式,具体的请以实际工艺为准,如果想详细了解,可直接联系国信厂家咨询。清洗设备常用的有气泡清洗机、毛辊清洗机、高压喷淋清洗机、滚筒清洗机等,对于根茎类中药材加工,则需要多种清洗设备混合使用;挑拣设备可以根据蔬菜的重量、形状、大小等等要求,选择合适的设备即可,比较常用的是输送带挑拣设备。蔬菜加工的切分工序主要是对果实类的使用居多,大多数是切片或者切丁。漂烫设备是根据蔬菜加工工序选择的,其中花叶类使用较多,也可使用蒸汽杀青设备。干燥是蔬菜加工的重要设备,也是必备设备,加工产量较大时,多采用国信厂家的全自动网带式烘干机,每天可处理十几吨到几十吨的蔬菜。产量较小时,使用智能化的热泵烘干房即可,适合个体或者小型加工厂使用。炮制工序有蒸、煮、炖、炒等,可以选择蒸煮设备、罐类设备、炒药设备等。杀菌工序建议使用微波干燥杀菌杀青设备,效果好,产量大,备受蔬菜加工厂喜爱,是大型蔬菜加工厂的必备设备。包装设备是对加工后的干蔬菜进行处理的结束阶段,有称重包装、粉剂包装、真空包装等等,具体的可以根据自身需要选择。




以上就是对建蔬菜加工厂需要哪些设备的介绍,国信厂家拥有多年蔬菜加工设备生产经验,支持试机实验,欢迎随时莅临考察。