使用辣椒烘干烤房烘辣椒操作步骤

辣椒烘干烤房采用的静态烘干方式,烤房内置有多台小推车,小推车上有托盘架,上边放置托盘,辣椒在托盘上完成整个烘干过程。

辣椒烘干烤房烘辣椒参考以下步骤:

1、辣椒装盘
把挑选好的辣椒均匀平铺在托盘上,保证厚度一致,有利于辣椒的烘干均匀性。把装好的辣椒托盘放置在托盘架上。

2、设置烘干参数
根据不同的辣椒品种、含水量以及烘干要求,根据标准或者经验设置辣椒烘干工艺参数。

3、辣椒烘干
把装满辣椒的小推车直接推入烘干房内进行烘干,全程不需要进行翻动,直至烘干完成。在烘干过程中,要多注意烘房内的温度、湿度变化,适时做出调整。

4、辣椒烘干后处理
辣椒烘干完成,推出小推车,适当冷却就可以装袋了,避免长时间接触空气,造成返潮现象。

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