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辣椒烘干产量和设备的关系

日期:2019-03-19  点击:
导读:影响辣椒烘干设备产量的因素主要有:热源形式、设备结构、前端处理、智控系统、烘干工艺等。

辣椒加工行业中,烘干是关键步骤,既决定辣椒干货品质,又影响着辣椒烘干产量,因此,客户在购买辣椒烘干设备时,产量成为了重要的考量标准,如果能购买到一套适合自己产量需要的辣椒烘干机,将会为自己带来更大的收益,我们国信机械作为专注辣椒烘干设备生产的厂家,经过对近几十年的辣椒加工客户实际分析后,总结出了影响辣椒烘干设备产量因素的几个方面,今天就为大家做个讲解,方便选购参考。

 
 

正常情况下,辣椒烘干机的工作原理一致,采用的都是传递的方式,即热源提供热量,形成热风,对辣椒进行烘干。不同的地方就是影响辣椒烘干设备产量的因素。

影响辣椒烘干设备产量的因素主要有:热源形式、设备结构、前端处理、智控系统、烘干工艺等。接下来就一一做个介绍。

 
 

热源是辣椒烘干设备必不可少的部分,现在能够使用的热源形式有以下几种:燃烧型:煤炭、木材、生物质颗粒;能源型:天然气、甲烷、液化石油气、煤气、沼气;电耗型:电加热、空气能热泵;水热型:蒸汽、工业废气、锅炉蒸汽、市政供暖等,按照一年365天,每天运行8个小时计算,使用各种不同热源的能耗大小对比:空气能热泵<天然气、甲烷<水热型热源<液化石油气<煤气<燃烧型热源<电加热。在所有热源中,空气能和天然气是目前理想的热源形式,也是烘干加工性价比较高的热源类型。我们国信厂家生产的大型辣椒烘干设备,适用于以上所有热源形式,通过采用我们自主研发的换热系统,可以置换出纯净的热能,对辣椒进行烘干,保证烘干后的辣椒品质和产量,相比之下,使用燃烧型热源的辣椒烘干设备产量还是比较高的。

 
 

设备结构方面,我们推荐大家使用网带式辣椒烘干机,主要是由进出料系统、烘干主机、热源系统(含引风机)、控制系统、传动装置等部分组成。它的工作原理是:辣椒经过上料输送机均匀地送入烘干主机内部,会在内部多层不锈钢网带的传送下,循环翻转,与此同时,热源提供的热量,会在引风机的作用下,以热风的形式进入烘干主机底部,热风会自下而上的逐层穿过不锈钢网带物料层,带走其中的水分,从烘干主机顶部排出,达到物料干燥效果。网带式辣椒烘干机主要用于辣椒的大批量、连续式烘干作业,内部采用了多层循环翻转结构,具有加工产量大,工作效率高,烘干品质好的优点。

 
 

前端处理指的是清洗、切分、风干、打孔等,一般情况下,辣椒都需要初步的清洗,然后再烘干除去表面水分,防止烘干加工时出现蒸煮现象;切分后再进行烘干的话,辣椒烘干时间能缩短一半以上,因此,产量也会增加一倍,这种比较适合辣子皮的制作,在新疆和内蒙古地区使用较多;对于小米椒、灯笼椒等,形态娇小的辣椒品种,可以直接进行烘干,如果打孔之后再进行烘干,产量会提升30%以上,用户可以根据自身需要配置。

智控系统的合理使用,也可以保证辣椒烘干设备的产量,得到提升,通过智控系统,可以对辣椒烘干时所需的温度、时长等参数实现精准化控制,然后计算分析后,可根据以上数据,对需要烘干的辣椒产量进行合理预算,比如多少温度,烘干多少辣椒,需要多长时间,都可以准确计算,保证了设备的高效运行,也保证了辣椒烘干设备的产量需求。

 
 

烘干工艺对辣椒的产量也起着至关重要的作用,每个品种的辣椒,表层的蜡质厚度、内部的含水量、客户烘干的程度需求,都会有所不同,这事就需要专业的烘干加工工艺,进行合理的配置计算,然后再开始进行干燥加工,这样才能保证烘干品质,一些烘干设备厂家,往往打着专业制造商的名义进行设备销售,但是对于烘干工艺和技巧,一窍不通,这时就会对用户烘干的辣椒造成损坏,影响产量和收益,因此我们建议大家在购买辣椒烘干设备时,先实地考察,然后再试机体验,效果满意后再进行购买。

以上就是影响辣椒烘干设备产量的几个重要因素,如果您在选购过程中遇到任何问题,都可以随时与我们联系,我们专业的销售经理,会对您的问题进行一一解答。

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